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Mel do Bosque de azinheiras e carvalhos, beijados pelas abelhas nas margens do Rio Nabão.
Finda a primavera, diminuem as florações e os enxames trocam a colheita de néctar pela recolha de melaço presente na folhagem de azinhal e carvalhal. Extraído diretamente do coração do bosque, este é um mel denso, de tonalidade escura e aroma intenso a cereais torrados.
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